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CCTV-3简介
*电视台综艺频道(频道呼号:CCTV-3)是以播出音乐及歌舞节目为主的专业电视频道,于1986年1月1日开播。1995年,CCTV-3正式上星并面向全国播出。1996年,CCTV-3正式改为戏曲·音乐频道。1999年,CCTV-3由戏曲·音乐频道改为戏曲·音乐·综艺频道。2000年,CCTV-3由戏曲·音乐·综艺频道改为综艺频道。2012年,CCTV-3开始进行高清、标清同步播出。2013年,CCTV-3搬入央视总部大楼。
历史“馔”起来 节目创新
创新:目标--以“满屏皆”为目标,力创总台文化节目品牌新高度制作--以总台“文艺铁军”为班底,打造“思想+艺术+科技”新IP题材--以“历史+美食+综艺”为架构,开拓央视综艺季播节目新蓝海。
历史“馔”起来节目信息
节目类型 :饮食文化探索类综艺
播出形态 :季播,12 集,单期 60 分钟
拟播平台 : -- 央视综艺频道、央视频
重播 -- 央视综合频道等
开播时间: 2022年7月暑期档
“馔”后成为“饮食”的代称本意为“陈设准备食物”
《历史“馔”起来》将通过复现古代美食的探索,以饮食为媒,以 综艺为形,以时代表达为意,展现*饮食文化特而强大的生命力和影响力,助力*优秀传统文化创造性转化和创新性发展。
表意层次【内容】“馔”,饮食【形式】“转”--转历史时空的厨【气质】古老的时尚年轻的网感趣味的动感。三位老饕接受任务打造一张复活历史的菜单每期邀请一位嘉宾,作为食客点菜--点一种自己较喜欢的食材,或者一位自己较想“品尝”的历史名人共探美食,玩“馔”历史。
历史“馔”起来节目亮点
视觉-旋“转”历史的厨房
特殊的厨房空间设计,可以在古今的双时空中穿梭,探索当期点单的历史时期的厨房样式、历史故事、烧制过程……
味觉-没吃过的“老饕和名菜”
每个单集,根据食客的点单,以一种食材,或者一位历史上的老饕和与之相关的名“馔” 开题。既有美食本身的新奇吸引,亦将美食融入故事。
节目环节:点馔 当期食客点菜,提出命题 ,修馔 准备期,老饕组讨论备菜方向 ,管馔 置办期,穿越历史时空,探寻原貌 ,庖馔 烹饪期,现场制作,美食活化, 进馔 上菜。
《馔史 2022》节目播出同步,发起复活历史美食的全网互动玩“馔”历史线上线下所有复原的美馔,将以全媒体多维度的记载方式,较终收入《馔史 2022》, 供所有爱好美食和历史的朋友享用。随着节目的制作和更新,《馔史》将不断被更新和续写,融入*美食的浩潮长卷。
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